vrijdag 26 juli 2013

Rotganzen

Officieel zijn het nijlganzen, die zich de afgelopen weken tegoed deden aan de sla op de schooltuintjes. Maar wij vinden het rotganzen!

Daar hebben de kinderen iets op bedacht:



Zij bewaken de tuintjes tijdens de zomervakantie. Mooi zijn ze, hé?

donderdag 4 juli 2013

Fluitekruid's Appelsap

Puur, troebel appelsap is het lekkerste wat er is. Alleen is het erg duur. Dus denk ik er al een tijdje over om het zelf te maken. Misschien ga ik een slow juicer kopen. Die zijn ook duur, maar dan hoef je nooit meer appelsap te kopen!
Toch twijfel ik nog. Ga ik hem echt veel gebruiken? Of is de aardigheid er snel weer af, en staat hij een maand later alweer stof te vangen?

Ineens krijg ik een idee. Zou je met een blender ook appelsap kunnen maken? Je moet het dan natuurlijk nog wel even goed zeven en door een stuk kaasdoek wringen. Stel dat het lukt, dan kan ik een paar maanden uitproberen hoe dat bevalt. Als ik baal van het schoonmaakwerk achteraf, dan kan ik beter ook geen slow juicer kopen, want die moet je ook iedere keer schoonmaken.

Ik neem de proef op de som:







Gelukt!!!!! 
(...en het schoonmaken viel  vooralsnog mee :-))

woensdag 3 juli 2013

Recycle

Wanneer je hebt geweigerd,

verminderd,


hergebruikt ...
 ...en gerepareerd, ...


... dan is er nog één laatste optie over, voordat je spullen op de afvalhoop belanden. Je kunt ze nog RECYCLEN, oftewel de grondstoffen gebruiken om er een nieuw product van te maken. Papier, blik, plastic en GFT krijgen op die manier een tweede leven. 'Recycle' staat niet voor niets achteraan in het rijtje. Je doet het pas als je écht niets beters meer weet. Composteren is een natuurlijke  vorm van recyclen, daar is niets mis mee. Maar de meeste recyclingprocessen zijn helemaal niet zo duurzaam!

Neem nou plastic. Plastic recyclen wordt in de media opgehemeld als het toppunt van duurzaamheid. Maar als je plastic recycelt, komen er opnieuw schadelijke stoffen vrij.
Of glas: waarom zou je een glazen fles of pot die nog goed is, kapot gooien in de glasbak?
Soms doe ik het wel, maar voel me er nooit prettig bij. Liever gebruik ik ze opnieuw.
  
Voor tomatenprut...
Vlierbloesemsiroop...
Wijnfles wordt waterfles...
Het heeft hartstikke veel grondstoffen en werk gekost om zo'n fles of pot te maken, het is nog een goed product, je kunt hem afspoelen en opnieuw gebruiken, en toch kiezen wij ervoor om hem aan scherven te gooien zodat er een nieuwe fles of pot van gemaakt kan worden. Dat is toch eigenlijk heel achterlijk?

Recycling is bovendien vaak downcycling: de kwaliteit van het product wordt geleidelijk aan steeds minder, en uiteindelijk komt het toch op de afvalberg terecht.



Daarom is het principe van Cradle to Cradle  een prachtig idee: de levensloop van onze spullen zou eigenlijk niet 'van de wieg tot het graf' moeten leiden, maar 'van de wieg tot de wieg'. Een nieuwe wieg, waar het hele proces opnieuw kan beginnen. Een natuurlijke kringloop in plaats van een kortzichtig, lineair proces. China is er al volop mee bezig, en als dit gaat doorzetten, betekent het een ware revolutie!

Het idee is dat er zo geproduceerd gaat worden, dat producten in de toekomst volledig composteerbaar of herbruikbaar zijn. Afval bestaat dan niet meer, want al het afval is de grondstof voor iets nieuws. Fabrieken functioneren als een levend organisme: ze gebruiken grondstoffen, maar geven ook weer voedsel en schoon water terug aan de aarde. Het klinkt utopisch, maar het gebeurt al! Er zijn zelfs al fabrieken waar het water schoner uitgaat dan dat het erin komt. Recycling wordt op die manier upcycling.

Er is dus nog hoop! (op een leven zonder afvalhoop)